Thăn Ngoại Allana M67 Thịt Trâu Ấn Độ – Thùng 20kg

Tên sản phẩm: Thăn ngoại Allana M67 thịt trâu Ấn Độ
Xuất xứ: Ấn Độ (Thương hiệu Allana – Mã M67 / MS 67)
Thành phần: Thịt thăn ngoại trâu (Cube Roll / Striploin), sơ chế sạch
Phân loại: Có 2 loại — Lóc gân và Không lóc gân
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong chế biến thực phẩm
Cảnh báo sử dụng: Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng
Nhà sản xuất: Frigorifico Allana Private Limited – Ấn Độ (APEDA/23)
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Hạn sử dụng: 18 – 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Giấy tờ hóa đơn đầy đủ

Thăn Ngoại Allana M67 Thịt Trâu Ấn Độ – Nguyên Liệu Cho Món Nướng, Áp Chảo Và Lẩu

Thăn ngoại Allana M67 thịt trâu Ấn Độ là dòng thịt trâu đông lạnh nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ, được sản xuất bởi Frigorifico Allana Private Limited – tập đoàn chế biến và xuất khẩu thịt trâu Halal không xương lớn nhất thế giới, với mã APEDA/23 được cấp phép xuất khẩu vào Việt Nam. Sản phẩm mã M67 là phần thịt thăn ngoại (Cube Roll / Striploin), nằm ở phía cuối dẻ sườn hai bên thân trâu. Đây được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất của con trâu, nổi bật với tính mềm, ít gân và vị ngọt thơm riêng của thịt trâu. Phần thịt này có tỷ lệ mỡ và nạc hợp lý, với hàm lượng mỡ chỉ từ 1,6% đến 5,6% và cholesterol rất thấp, giúp thịt mềm và không bị khô khi chế biến. Rất thích hợp cho các món bít tết, thịt trâu nướng tảng, nướng lá lốt, áp chảo, xào, nhúng mẻ và nhúng lẩu trâu.

Điểm Mạnh Của Thăn Ngoại Allana M67 Thịt Trâu Ấn Độ

Phần thịt thăn ngoại Allana M67 có thớ thịt dài, chắc, dễ cắt lát hoặc tạo khối, phù hợp cho cả chế biến công nghiệp và suất ăn số lượng lớn. Thịt mềm, có vân mỡ trắng phân bố đều tạo nên độ ngậy và béo cho món ăn, khi ăn miếng thịt dễ tan trong miệng mà không cần nghiền nát. Tỷ lệ nạc cao, ít gân, hao hụt thấp khi sơ chế, giúp tối ưu chi phí nguyên liệu cho nhà hàng và bếp ăn công nghiệp. Allana là thương hiệu thịt trâu Ấn Độ uy tín hàng đầu thế giới, chiếm khoảng 50% thị phần xuất khẩu thịt trâu Ấn Độ, đạt chứng nhận Five Star Export House do Bộ Thương mại Ấn Độ cấp, chứng nhận kiểm duyệt APEDA và chứng chỉ tiêu chuẩn Halal quốc tế JAMIAT ULAMA-I-HIND HALAL TRUST. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế HACCP, cấp đông sâu ở -18°C, bảo toàn dưỡng chất và hương vị. Quy cách thùng 20kg phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, quán nướng, quán lẩu, cơ sở chế biến thực phẩm và bếp ăn tập thể có nhu cầu sử dụng số lượng lớn.

Phân loại: Lóc gân và Không lóc gân

Sản phẩm thăn ngoại Allana M67 thịt trâu Ấn Độ được phân thành 2 loại chính:

1. LÓC GÂN: Phần thịt đã được lóc bỏ gân giữa theo tiêu chuẩn xử lý của sản phẩm. Gân giữa nếu để nguyên sẽ làm cho thịt dai khi ăn, vì vậy loại lóc gân giúp giảm công sơ chế tại bếp, thuận tiện thái lát, phù hợp cho các món bít tết, áp chảo, nướng nhanh và nhúng lẩu.

2. KHÔNG LÓC GÂN: Phần thịt còn nguyên gân giữa tự nhiên, giữ được cấu trúc đặc trưng của phần thăn ngoại. Loại này phù hợp với các món hầm, kho, nấu lâu, vì khi nấu đủ thời gian (khoảng 3 giờ 30 phút), gân sẽ mềm và tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Quy cách không lóc gân thường có giá thấp hơn so với loại đã lóc sạch gân.

Sản phẩm bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn, không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.

Kho Lạnh Chuyên Nhập Khẩu Và Cung Cấp Sỉ Tại Đà Nẵng

Kho lạnh chuyên nhập khẩu và cung cấp sỉ thùng, tạ, tấn sản phẩm tại Đà Nẵng, là đối tác tin cậy của hàng trăm nhà hàng, đại lý và bếp ăn công nghiệp khu vực miền Trung. Mỗi thùng hàng đều có giấy tờ hóa đơn đầy đủ, chứng nhận kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Liên Hệ Đặt Hàng

Liên hệ ngay để nhận báo giá và tư vấn miễn phí nguồn hàng thăn ngoại Allana M67 thịt trâu Ấn Độ sỉ. Kho lạnh chúng tôi – Nguồn hàng đông lạnh uy tín tại miền Trung.