Mực Lá Nháy Tươi Sống Biển Đà Nẵng – Thùng 10kg

Tên sản phẩm: Mực lá nháy tươi sống đánh bắt tại biển Đà Nẵng
Xuất xứ: Việt Nam (đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Đà Nẵng)
Size: Đủ size (10-15 con/kg, 15-20 con/kg, 20-30 con/kg)
Thành phần: 100% mực lá nháy tươi sống, nguyên con
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong bể nước biển sục oxy hoặc ngăn mát tủ lạnh 0-4°C
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong chế biến thực phẩm
Cảnh báo sử dụng: Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng
Quy cách đóng gói: Thùng 10kg
Giấy tờ hóa đơn đầy đủ

Mực Lá Nháy Tươi Sống Biển Đà Nẵng – Nguyên Liệu Cho Hấp, Nướng Và Sashimi

Mực lá nháy tươi sống đánh bắt tại biển Đà Nẵng là dòng mực lá được khai thác tự nhiên tại vùng biển miền Trung, chủ yếu ở vùng biển Đà Nẵng và các tỉnh lân cận. “Nháy” là cách ngư dân gọi những con mực vừa được câu lên khỏi mặt nước, cơ thể vẫn còn sống, thân trong suốt và trên da lấp lánh những đốm màu nhấp nháy như ánh sao. Mực lá nháy có phần tai/vây khá dài hình bầu dục, kéo gần hết thân, khi bơi xòe rộng sang hai bên trông như chiếc lá – đây cũng là đặc điểm để phân biệt với mực ống.

Thịt mực lá nháy dày mình, ngọt đậm đà và dai giòn hơn nhiều loại mực khác nhờ trạng thái tươi sống gần như tuyệt đối. Mùa mực nháy chính vụ thường rơi vào tháng 4 đến tháng 8, là thời điểm mực cho thịt ngon và săn chắc nhất. Sản phẩm được đóng thùng 10kg, thuận tiện cho nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến hải sản nhập sỉ số lượng lớn.

Mực lá nháy tươi sống biển Đà Nẵng phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến từ hấp gừng hành, nướng muối ớt, chiên giòn, xào cay đến sashimi, làm gỏi và nhúng lẩu.

Phù Hợp Cho Nhà Hàng, Quán Ăn, Quán Nhậu Và Cơ Sở Chế Biến Thực Phẩm

Cho nhà hàng, quán ăn và quán nhậu: Mực lá nháy tươi sống là nguyên liệu lý tưởng cho các món mực hấp gừng hành, mực nướng muối ớt, mực chiên giòn, mực xào cay và mực nhúng lẩu. Thịt mực giòn ngọt tự nhiên, khi hấp hoặc nướng giữ được độ dai và hương thơm đặc trưng của mực tươi sống. Thùng 10kg tiện lợi cho việc bảo quản và chia khẩu phần, giảm hao hụt và kiểm soát chi phí.

Cho nhà hàng Nhật Bản và quán sashimi: Mực lá nháy tươi sống đạt tiêu chuẩn để chế biến sashimi và nhúng mù tạt nhờ độ tươi cao, thịt mực trong ngọt và không tanh. Đây là dòng nguyên liệu được các nhà hàng hải sản cao cấp ưa chuộng để đưa vào thực đơn món sống.

Cho cơ sở chế biến thực phẩm: Mực lá nháy tươi sống là nguyên liệu đầu vào cho các sản phẩm chế biến sẵn như mực tẩm ướp, mực xào đông lạnh, chả mực và các sản phẩm thủy sản chế biến khác. Nguồn hàng ổn định với đầy đủ giấy tờ giúp ổn định quy trình sản xuất và giảm hao hụt.

Sản phẩm bảo quản trong bể nước biển sục oxy hoặc ngăn mát tủ lạnh 0-4°C, không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.

Kho Lạnh Chuyên Cung Cấp Sỉ Tại Đà Nẵng

Kho lạnh chuyên cung cấp sỉ thùng, tạ, tấn sản phẩm hải sản tươi sống và đông lạnh tại Đà Nẵng, là đối tác tin cậy của hàng trăm nhà hàng, đại lý và bếp ăn công nghiệp khu vực miền Trung. Mỗi thùng hàng đều có giấy tờ hóa đơn đầy đủ và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.